Jak stworzyć zdrowe słodycze ?

Kilka przepisów na zdrowe zamienniki słodyczy.

Jeśli jesteśmy na diecie ale nie wyobrażamy sobie życia bez słodyczy to możemy podjąć próbę zrobienia własnych. Dieta to tak naprawdę żaden problem by stworzyć własne dietetyczne słodycze. Gotowanie, a właściwie przygotowywanie takich słodyczy to również nie problem. Bardzo łatwo możemy zrobić na przykład proteinowy baton bez dodatku cukru. Cała baza takiego batonu to właściwie daktyle ale warto pamiętać o reszcie składników czyli: mleko migdałowe, masło orzechowe, ekstrakt waniliowy, trzy kostki gorzkiej czekolady i łyżeczka kakao. Całość wrzucamy do blendera i miksujemy do czasu uzyskania jednolitej masy. Kiedy takowa się wytworzy wystarczy uformować kształt batona i włożyć całość do zamrażarki. To cały sekret i właściwie to nie jest gotowanie dlatego nawet najwięksi kuchenni laicy powinni sobie poradzić. Kolejny pomysł na zdrowe słodycze, które mogą widnieć w każdej diecie to wszelkiego rodzaju muffiny jednak w tym przypadku gotowanie powinno być przynajmniej na podstawowym poziomie. Potrzebujemy twaróg, płatki owsiane i kokosowe, mąkę migdałową, trzy całe jajka, jedno białko z jajek, trzy łyżki ksylitolu i łyżkę cynamonu. Białka ubijamy na sztywno, a resztę składników miksujemy w jednolitą masę. Następnie łączymy białka z masą i wkładamy do formy do pieczenia. Całość trafia do piekarnika rozgrzanego do stu osiemdziesięciu stopni na trzydzieści pięć minut. Po tym czasie i lekkim wystygnięciu mamy pyszne słodycze bez dodatku cukru w postaci muffinów, które sami przygotowaliśmy.

RelatedPost