Zarodniki

44Grzyby mogą wytwarzać zarodniki w sposób płciowy lub bezpłciowy. W przeciwieństwie do większości komórek roślinnych i zwierzęcych, komórka grzybów zawiera zwykle jądro haploidalne. W rozmnażaniu płciowym strzępki dwóch genetycznie różnych typów płciowych zrastają się: łączą się ich cytoplazma oraz jądra i powstaje diploidalna zygota, która u grzybów pewnych grup jest jedyną komórką o diploidalnym jądrze. Poznano trzy typy struktur reprodukcyjnych: gametangia, sporangia i konidiofory. W gametangiach tworzą się gamety, w sporangiach zarodniki, a konidiofory to wyspecjalizowane strzępki, które wytwarzają zarodniki zwane konidiami. Sposób wykształcania konidiów na konidioforach jest różny u poszczególnych gatunków. U grzybów z dwóch grup – workowców i podstawczaków -strzępki zrastają się, ale dwa różne genetycznie jądra nie łączą się bezpośrednio, lecz pozostają obok siebie w cytoplazmie. Strzępki, których wszystkie komórki zawierają takie pary jąder, nazywa się dikariotycznymi. Dikariotyczne komórki oznacza się jako n+n, a nie 2n, ponieważ mają dwa oddzielne jądra. Strzępki o jednym haploidalnym jądrze w każdej komórce nazywa się monokariotycznymi. Zarodnik grzyba kiełkuje, gdy znajdzie się na odpowiednim podłożu, np. na przejrzałym owocu brzoskwini leżącym na ziemi. Z mikroskopijnego zarodnika kiełkuje nitkowata strzępka, która rośnie w szczytowej części, obficie się rozgałęziając. Wkrótce grzybnia przerasta owoc, rozkładając złożone związki organiczne na mniejsze cząsteczki, które grzyb może wchłaniać.