Ruch to zdrowie

18Dzięki laboratoryjnemu badaniu pokarmów możemy dzisiaj określić wartość kaloryczną naszej diety, czy ilości zawartego w niej białka. Parametry te mają istotne znaczenie dla rozwoju i wzrostu naszego organizmu. W przeciągu całego naszego życia właśnie przyjmowane pożywienie – bądź jego brak – determinuje w dużym stopniu, czy prawidłowo rozwijamy się fizycznie, czy nasze organizmy są w stanie funkcjonować i czy mamy dostateczną ilość energii do spełnienia codziennych zadań. Kłopot z zaplanowaniem prawidłowej diety polega na tym, że chociaż można określić ogólny jej zarys, zawsze trzeba ją dopasować do indywidualnych potrzeb. Wiek, tryb życia, płeć, a nawet taki czynniki jak klimat mogą wpływać na rodzaj i ilość składników odżywczych potrzebnych człowiekowi w danym okresie. Nie ulega natomiast wątpliwości, że zawsze bardzo ważne jest spożywanie pełnowartościowych, pożywnych potraw, jeśli chcemy być zdrowi. Odnosi się to w szczególności do dzieci i młodzieży, których ciała rosną i rozwijają się. Nieprawidłowa dieta może doprowadzić do niedowagi lub nadwagi, a w skrajnych przypadkach nawet do otyłości. Nadwagę można wyleczyć. Są specjalne diety które pomagają w zrzuceniu paru kilogramów, a także ćwiczenia fizyczne. Proces w którym chcemy zrzucić zbędne kilogramy w jak najkrótszym czasie nazywa się odchudzanie. Jeśli jednak stopień nadwagi jest bardzo duży, radzę skonsultować się z lekarzem lub z dietetykami. Oni na pewno wiedzą jakie potrawy powinniśmy spożywać, a jakie powinniśmy omijać.